一、熱流量

      熱流，又稱熱負(fù)荷，俗稱火力；指燃燒器（如燃?xì)庠O(shè)備、燃?xì)鉄崴?、火箭發(fā)動機(jī)燃燒室等）燃燒時單位時間釋放的熱量。燃燒器是衡量燃燒器性能的重要技術(shù)參數(shù)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，廚衛(wèi)電器招商的熱流量≥3.5kwkw(紅外線≥3.0kw)，以吸引投資。

      二、熱效率

      熱效率是指實際吸收的熱流占實測熱流的百分比。國標(biāo)規(guī)定，廚衛(wèi)電器招商嵌入灶的熱效率≥50%，臺灶的熱效率≥55%。熱效率計算公式如下：

       熱效率=實際吸收熱流/實測熱流×100%。

       三、有效火力

       一臺好灶的標(biāo)準(zhǔn)是：既要火力大，又要節(jié)能。單個指標(biāo)高并不能完全反映爐子的好壞。兩個指標(biāo)都很高，即實際吸收的熱流高，即有效火力。有效火力計算公式如下:有效火力=額定熱流(火力)×熱效率。